Abricots secs moelleux
terrine de foie gras
tranches de magret de canard ou de lard fumé en tranches très fines
cure dents
Couper des morceaux de terrine adaptés à la taille des fruits.
Les insérer dans les fruits secs coupés sur la longueur (pas jusqu'au bout).
Enrouler d'une tranche de viande fumée.
Maintenir avec un pique.
Cuire à la dernière minute à 210°, pendant 5 minutes.
Servir chaud.
terrine de foie gras
tranches de magret de canard ou de lard fumé en tranches très fines
cure dents
Couper des morceaux de terrine adaptés à la taille des fruits.
Les insérer dans les fruits secs coupés sur la longueur (pas jusqu'au bout).
Enrouler d'une tranche de viande fumée.
Maintenir avec un pique.
Cuire à la dernière minute à 210°, pendant 5 minutes.
Servir chaud.
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Cath