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Le Panettone de Noël (IG haut)

Truffes au chocolat blanc (IG bas - phase 1 - PL)

Noix de Saint Jacques à la vanille (Phase 1 GP)

Omelette norvégienne des grands jours et sa version simplifiée (IG bas, Phase 1 - PL)

Choucroute au Roaster, très facile et aussi bonne qu'en Alsace !

Pain ancestral aux graines accompagné de sa gelée de pamplemousse aux fleurs d'hibiscus séchées (IG bas - phase 1 GP)

Bonhommes en brioche ou Brioche Nanterre, aux zestes d'agrumes (IG bas - Phase 2)

La bûche qui se prenait pour une tarte au citron meringuée - IG très bas (PL)